冰酒节之理想葡萄园

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离家出门右拐100米有1條路,路的那邊一片廣闊,零星布着好几个葡萄圆子,niagara算加拿大最好的产区,从twenty valley到niagara-on-the-lake都遍布葡萄园,不知哪儿的更好些?
那日看冰酒节的广告,说此为heart of niagara region,云云,一看地址,便是家后面那片葡萄园中的1个。
迫不及待,马上就决定去,反正离家近,喝醉回家也不愁的

沿路



附近的人家居然拿冰冻的水塘做了冰球场,难怪加拿大人如此喜欢这项运动了

还是乡下好,地多啊

到了我的目的地了

看他们网站的照片,夏天很不一样
Hernder Estate Wines - Weddings, Tours & Tastings, VQA, Icewines, Award Winning Wines, Ontario

冰雪覆盖的园子

远处的藤架

天真冷,外走廊下都是冰棱

屋檐上也都是

这个园子还有一个给人办婚礼的地方,虽然现在冷冷清清的,不过想必夏天一定热闹
哎,所以说真是我理想的园子啊

试酒的地方,我一试就欲罢不能,真好喝!!!!现在主推的是96年的icewine,经过1打年份的酝酿,浓郁香甜

于是马上把这只96年的Icewine买回家了,连同带回家的还有一瓶01的late harvest,late harvest是晚于正常收获的季节的葡萄所酿,又称霜酒,不像冰酒那么浓郁,却有独特的味道
 


来看看我买这只冰酒的得奖和介绍

‘Double Gold’ Medal Winner-Toronto Wine and Cheese 1998
Gold Medal-All Canadian Wine Championship 2000

Harvested on the eve of December 31, 1996 this superb Vintage Icewine has aged gracefully since it was first bottled. Now a mature, classic Vidal Icewine exhibiting a luscious taste and bouquet of honey, dried apricot, mango and passionfruit. A thick lingering finish on the palate follows this perfectly balanced wine. Best enjoyed with good friends!

这家还有许多酒产品,让我蠢蠢欲动,怎么早没发现这个离家这么近的好地方呢?
所以当我看到下面这个园子在卖的时候,yy的有多厉害了吧。。。他们这两个园子地点基本一样的,也就是说,土壤应该没啥区别。。。区别的可能是种植的方式,品种,酿造的手法等等。。叫我如何不心动?
http://www.pin.ca/ontario/06-0232/default.htm

明天,冰酒节就会在niagara-on-the-lake有品酒活动,喝酒去~~~~顺便再弄几只冰酒回来,哈哈哈~~~~

Posted by kk

2008/01/26 03:10 2008/01/26 03:10
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